Коптильня

Посмотреть меню

Заведение с мужским стилем, атмосферой и характером притягивает не только настоящих мужчин, но и дерзких амазонок.

Сочное, душистое мясо - каре ягненка, филе миньон, рибай и стриплойн:

• жаренное на углях;
• копченое в классических техасских традициях;
• приготовленное по особым технологиям: су-вид, хоспер, теппан;
• свежекопченые свиные ребра, мраморная говяжья грудинка brisket и свинина pulled pork.

Свежее пиво дополнит этот гастрономический рай.

Отдельное помещение - cold room - с правильной температурой сохраняет и передаёт все вкусовые качества продукта.