Коптильня





Коптильня
Тип кухни
Режим работы
Закрыто до 14:00 
Заведение с мужским стилем, атмосферой и характером притягивает не только настоящих мужчин, но и дерзких амазонок.
Сочное, душистое мясо - каре ягненка, филе миньон, рибай и стриплойн:
- жаренное на углях;
- копченое в классических техасских традициях;
- приготовленное по особым технологиям: су-вид, хоспер, теппан;
- свежекопченые свиные ребра, мраморная говяжья грудинка brisket и свинина pulled pork.
Свежее пиво дополнит этот гастрономический рай.
Отдельное помещение - cold room - с правильной температурой сохраняет и передаёт все вкусовые качества продукта.