История в тесте

История в тесте

Категории

Тип кухни

Режим работы
Открыто до 23:00

Во дворе дома № 30 по улице Рубинштейна рассказывают «Историю в тесте» — про новый формат стритфуда с русским и израильским акцентами. В небольшом — всего на 20 мест — пространстве гастропаба светло и уютно. Стены украшают забавные и яркие аксессуары, например, кухонная утварь: половники, лопатки, дуршлаги. Из колонок звучит актуальный европейский рок, а гостей встречают как дорогих друзей, даже если они забежали на пару минут, чтобы захватить обед с собой. Входную группу украшают израильские символы и надпись, означающая в переводе «Да будет месту сему счастье, удача и благополучие».Главная сюжетная линия «Истории» — пельняни. Почему пельняни, а не пельмени? Обязательно спросите у бармена! Главный концепт — страсть к экспериментам, новым вкусам и ощущениям, и, конечно же, к путешествиям. Поэтому пельняни готовят в кулинарных традициях разных стран: с уткой и яблоком, крабом и сливочным сыром, мацони и грецким орехом, креветками в кисло-сладком соусе. Отличаются они не только по вкусу, но и по цвету. Красители используют только натуральные. Для самых любопытных гостей есть сеты из 5 штук — можно попробовать разные вкусы.Еще одна важная глава в «Истории в тесте» — шварма, израильская разновидность шавермы, мясо для которой готовят на гриле. Здесь тоже экспериментируют со вкусами: попробуйте вегетарианскую шварму с тофу, ананасом и овощами, или традиционно израильский — с хумусом и фалафелем. Хумус в «Истории» делают сами, а тхину, как и многие специи и другие ингредиенты, привозят из Израиля. Еще одно израильское блюдо, которое точно стоит попробовать, салат табуле с тунцом. Кроме него, в меню есть еще несколько легких закусок, супы, десерты и свежий хлеб.Ну и какая может быть история без пинты свежего крафтового пива? В барной карте гастропаба совсем нет крепкого алкоголя, но с таким выбором пива и сидра это не кажется упущением. На кране и по бутылкам представлено более 10 сортов, а радушный бармен всегда готов подсказать и помочь с выбором.«История в тесте» — это добрая и вкусная сказка не только для взрослых, но и для детей. Последним очень нравятся яркие пельняни и детали интерьера. В будни трудящихся ждут на бизнес-ланч из трех или двух блюд. Еще в «Истории» можно взять еду навынос или купить замороженные пельняни и порадовать близких в домашней обстановке.

Контакты

+79522155651
улица Рубинштейна, 30

Метро

  • Достоевская
  • Владимирская
  • Маяковская